Heimat Teigwaren Manufaktur

Die kleine Brigitte Möller wächst auf einem Bauernhof in Speicherschwendi auf. Wann immer sie nicht auf dem elterlichen Betrieb mit anpackt, nutzt Brigitte die Zeit zum Basteln und Kochen. Eine befreundete Landwirtin überlässt ihr alte Familienrezepte und eine immer noch funktionstüchtige Nudelmaschine. Und so entstehen, häufig aus Zutaten direkt aus dem heimischen Garten, immer neue köstliche hausgemachte Teigwaren. Ihre Leidenschaft und ihre Erfahrung wachsen mit den Jahren und 2021 wagt Brigitte Möller den Schritt in die Selbständigkeit. Und so wird aus der alten Scheune der erste Produktionsraum für die feinen hausgemachten Heimat Teigwaren.